Praktiline KASTMEKOOLITUS

Loading Sündmused
  • Sündmus event on möödas

Õpitoas:

1. Valmistame viis Prantsuse põhikastet.
2. Soojad ja külmad emulsioonid ning nende edasiarendused.
3. Räägime lahti hea puljongi valmistamise põhimõtted ja erinevad selitamise viisid.
4. Õpime kastmeid paksendama: traditsioonilised & moodsamad meetodid.
5. Tutvume mõne kuulsa rahvusvahelise ja mõne rahvusliku kastmega
6. Lõpetuseks teeme suu magusaks.

KOOLITAJA:
ANDRUS LAANISTE

Tule koos sõbraga ja sulle kehtib allahindlus -10%!
Kohtade arv on piiratud! Kiirustage!


Registreerimiseks kirjuta e-mail info@academicfoodlab.ee